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藁城區孫大媽餐飲信息咨詢中心
石家莊孫大媽職業培訓學校

電話:0311-85152011
手機:15100139412
地址:河北省石家莊藁城市水上公園東門
路線:
1.石家莊新火車站或白佛坐516、北國商城坐519公交,終點下車;
2.安國—安平,安平—藁城汽車站下車;
3.蠡縣—肅寧或安平—藁城汽車站
4.滄州.河間.饒陽.衡水.深州.辛集.安平.肅寧至藁城汽車站

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  營養這個詞,是一個動詞,也是一個名詞。作為動詞,“營”就是“謀求”,“養”就是“養分”;作為名詞,“營養”就是“有機體所需要的養分”,微生物、植物、動物都需要營養。
在烹飪師眼中,土豆是一種可塑性強的好食材,不僅能用來烹炒煎炸,還可用于燉煮煲湯。有幾個烹調土豆的技巧跟大家分享一下。   新土豆燉煮,老土豆烹炒。新鮮土豆口感細嫩稠滑,容易做熟。由于其水分多、糖分多、膠
更新時間: 2013-12-18 小吃培訓學校   點擊次數: 516

  水是第7種營養
營養這個詞,是一個動詞,也是一個名詞。作為動詞,“營”就是“謀求”,“養”就是“養分”;作為名詞,“營養”就是“有機體所需要的養分”,微生物、植物、動物都需要營養。   人需要7種營養,分別是:碳水化合
更新時間: 2013-12-18 小吃培訓學校   點擊次數: 261

  正式飯菜以外的熟食,多指下酒菜。
《醒世恒言·錢秀才錯占鳳凰儔》:“三湯十菜,添案小喫,頃刻間,擺滿了桌子! 《儒林外史》第十七回:“景蘭江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾,兩碟小吃。那小吃一樣是炒肉皮,一樣就是黃豆芽! 《鏡花緣》第十二
更新時間: 2013-11-01 小吃培訓學校   點擊次數: 592

  肉夾饃的做法
             我很喜歡陜西的特色小吃,我家周圍就有兩家專門經營陜西小吃的店,我對店里的肉夾饃、涼皮情有獨鐘,為此特意借出差之際跑到西安大吃了幾天,一想到光是自己吃的高興了,沒帶著家人一起,便心生愧意,
更新時間: 2013-10-23 藁城孫大媽小吃培訓學校   點擊次數: 2149

  家庭自制水煮魚的做法
  【家庭自制水煮魚】1.草魚一條,去鱗去內臟清洗干凈備用,去頭取尾和中間的鰭。2.將魚直立起來,用刀在背部劃開,方便取魚肉, 將魚肉和魚骨分離。3.用刀逐片將魚肉片成薄薄的魚片,魚頭對開備,魚骨斬塊備 用。
更新時間: 2013-10-23 藁城孫大媽小吃培訓學校   點擊次數: 643

  紅燒雞腿
      紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒制的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。 此菜運用的是雞小腿也就是‘琵
更新時間: 2013-09-13   點擊次數: 809
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