在香港接頭，一提到蛋仔，不論老少都會對其贊不絕口，不僅僅是因為其獨特的味道，還有一點是適合大眾消費，屬于平民美食。蛋仔在香港隨處可見，香港回歸之后，蛋仔逐漸發展到中國大陸，成為一種非常受歡迎的美食。